Dôležitou súčasťou liečby kandidózy je úprava výživy. Ponúkame vám užitočné informácie o tom, čo jesť a čomu sa radšej vyhnúť, ak sa kandida stane nepríjemnou súčasťou vášho života. Podstatou protikvasinkovej  diéty je minimalizovanie až úplné odstránenie z jedálnička predovšetkým sladkých potravín a nápojov a taktiež výrobkov a jedál z bielej  múky.

Nevhodné potraviny

Sladkosti	cukor ( všetkého druhu a farby), med, cukríky a sladkosti, sladké nealko, vrátane džúsov a nektárov, sušené ovocie, sušienky a keksy, umelé sladidlá, výrobky s cukrom
Ovocie	sladké druhy ako banány, hrozno, mandarinky, broskyne…, kompóty, koncetrované šťavy ( z jabĺk, hrušiek ), konzervované ovocie, džemy
Zelenina	konzervovaná zelenina, hotové výrobky zo zemiakov, kečup
Pečivo	výrobky z bielej múky, kysnuté pečivo, cestoviny z bielej múky
Živočíšne produkty	plesnivé a zrejúce syry, ovocné jogurty, nasýtené tuky živočíšneho pôvodu, marinované pokrmy
Nápoje	ovocné, instantné a sladené čaje, sladené nealko nápoje

Vhodné potraviny

Zelenina	Čerstvá zelenina všetkého druhu a šaláty z nej ( podčiarkujem cesnak a cibuľu)
Ovocie	jablká a hrušky ( málo sladké), grepy, citróny
Korenie a dochucovadlá	Škorica, bylinky – oregano, šalvia, pažítka, majoránka, tymián, huby
Živočíšne produkty	jogurt so živými kultúrami, mlieko – najlepšie kysané, syry ( nie s plesňou a zrejúce), tvaroh, vajcia, ryby, morské plody, mäso ( okrem bravčového) – nie tučné
Obilniny	celozrnné výrobky, nekysnué výrobky, naturálna ryža, pohánka, pšeno
Nápoje	voda, minerálky, zeleninové šťavy, čaje  okrem ovocných
Oleje a tuky	rastlinné oleje ( najmä za studena lisované), nerafinované čisté margaríny.
Semená a orechy: 1-2 lyžice denne	vlašské orechy, lieskové oriešky, arašidy, tekvicové semienka, sezamové semienka, slnečnicové semienka, kokosové orechy, kešu orechy

Dôležité miesto v jedálničku preberá zelenina a šaláty z nej pripravené – čerstvé alebo mierne podusené.  Vyhnite sa konzervám všetkých druhov.

Najznámejší nepriatelia kvasiniek

Biela kapusta, kyslá kapusta,  cesnak, cibuľa, pór, reďkovka a prírodný jogurt. Minimalizujte prístup ku sladkostiam a cukru všetkých foriem ( to je asi najťažší bod celej diéty).Obmedzte jedlá z bielej múky a bielej ryže. Zahrňte do jedálnička jedlá z celozrnnej múky ( s mierou). Ako korenie používajte čerstvé bylinky, soľou šetrite. Dostatok tekutín asi ani netreba písať, stará známa vec.

Zeleninu pripravujte šetrným spôsobom, aby ste zachovali čo najviac vitamínov, minerálov a iné dôležité veci. Uprednostňujte tepelnú úpravu vo forme dusenia a varenia na pare.

Trvanie diéty

Zaujíma vás aká je dĺžka tejto diéty? V mnohých zdrojoch sa uvádza 3 -6 mesiacov. No zlatou strednou cestou môže byť: nedodržiavať diétu úplne striktne, ale skôr pretaviť väčšinu spomínaných rád do dennodenného fungovania, ktoré nekončí odbitím troch či šiestich mesiacov.

Nezabudnime, kvasinky sú bežnou súčasťou nášho zdravého tela, ide len o to, aby boli v rovnováhe s ostatnými podnájomníkmi a nedali sme im svojim fungovaním ( napr. stravovaním) priestor na vládnutie.

(56 hlasov, priemerne: 4,50 z 5)

Loading...