Potravinová alergia alebo Intolerancia ?

Zuzana Labancová 2

Niektorým deťom nevyhovujú určité potraviny. V takomto prípade môže dieťa trpieť na intoleranciu alebo potravinovú alergiu. Sú to dva odlišné stavy.

Čo je to potravinová intolerancia?

Potravinová intolerancia sa odlišuje od potravinovej alergie v tom, že to nie je obranná reakcia a vo väčšine prípadov nepoznáme príčinu.

Zdroj: ingimage.com

Ako rodičia zistia, že ich dieťa netoleruje určité potraviny?

Intolerancia určitých potravín sa prejavuje hnačkou, nafukovaním, plynatosťou, ale vyskytujú sa aj iné príznaky, najmä po konzumácii jedla. Niektoré deti majú nedostatok niektorých enzýmov, napr. laktázy, ktorá sa u zdravého človeka nachádza v tenkom čreve. Tento stav býva obyčajne iba dočasný a prejavuje sa po hnačke.

Ak dieťa trpí na nedostatok laktázy, príznaky sa objavujú po konzumácii jedla obsahujúceho laktózu, napr. mlieka. Kojencom je možné krátkodobo podávať výrobky bez mlieka, napr. sóju pre kojencov. U starších detí stačí obmedziť konzumáciu mlieka a uprednostniť špeciálne mlieka bez laktózy, ktoré predpíše lekár.

Nie je vždy nevyhnutné nahradiť netolerovanú potravinu. Napríklad ak dieťa netoleruje jablkový džús, buď mu ho nebudeme dávať alebo iba v menšom množstve.

Čo je potravinová alergia?

Potravinová alergia je reakcia imunitného systému, ktorá sa spustí po konzumácii potraviny alebo potravinového aditíva. Niekedy stačí veľmi malé množstvo, či už potraviny alebo aditíva, aby sa vyvolala reakcia. Táto sa môže objaviť veľmi prudko a spôsobiť vážne následky, dokonca ohroziť život. Takúto prudkú reakciu nazývame anafylaktický šok.

Zdroj: ingimage.com

Často sa stáva, že dieťa zje viackrát istú potravinu, kým rodič zistí u neho alergiu. Napríklad, ak je dieťa alergické na orechy, pravdepodobne nebude mať problémy hneď po prvej konzumácii. V prípade, že sa vytvorí alergia na túto potravinu, ďalšie prijatie tejto potraviny môže byť vážne, dokonca fatálne. Prvá alergická reakcia je vlastne výstražným signálom. Toto platí nielen pre orechy, ale aj pre mnohé iné alergény.

Ako rodičia zistia, že ich dieťa má alergickú reakciu?

Medzi príznaky potravinovej alergie patrí pískavé dýchanie, vracanie, žihľavka a hnačka. Potravinová alergia sa veľmi ťažko diagnostikuje, preto je nevyhnutná pomoc lekára.

Ktoré potraviny môžu vyvolať alergickú reakciu?

Hociktorá potravina môže spustiť alergickú reakciu. Najčastejšie sú to však:

Typ problémovej potraviny

Kravské mlieko

Orechy, Arašidové maslo

Vajcia

Jahody

Ryby a kôrovce

Môžu sa deti časom zbaviť potravinovej alergie?

Veľa detí sa časom zbaví potravinovej alergie, najmä vtedy, ak sa objavila pred 3.rokom. Je však veľmi málo pravdepodobné, že sa zbavia alergie na orechy alebo ryby.

Zdroj: „Le bien-être des enfants“ 1999, www.soinsdenosenfants.cps.ca

Tieto informácie nemôžu nahradiť rady a zdravotnú starostlivosť vášho lekára, ktorý vám môže odporučiť obmeny v liečbe prihliadajúc na zdravotný stav vášho dieťaťa.

Société canadienne de pédiatrie, 2305, boul. St. Laurent, Ottawa (Ontario), Canada K1G 4J8, Preložila: Z. Labancová

1 Hviezdička2 Hviezdičky3 Hviezdičky4 Hviezdičky5 Hviezdičiek (3 hlasov, priemerne: 4,00 z 5)
Loading...

Komentáre k článku

  1. Trosicku by sa dalo polemizovat o tom, ci pri potravinovej intolerancii naozaj nepozname pricinu. Vsetko ma svoju pricinu, aj ked pri intolerancii je podstatne tazsie ju najst ako pri alergii. Dovodom je to, pri potravinovej intolerancii sa symptomy mozu prejavit s opozdenim niekolkych hodin, ba dokonca aj dni. Snazim sa tejto teme venovat viac na http://www.jedloakoproatel.sk.

Pridaj komentár